Opis Sangiovese (80%), Merlot (10%), Ciliegiolo. Pochodzi z winnic (380 m. n.p.m.) położonych w okolicy San Pancrazio (Arezzo). 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, później 8 m-cy leżakowania w butelkach. Barwa rubinowa, intensywny zapach. Delikatne, owocowe, bogate w smaku. Do wołowiny, dziczyzny, dojrzałych tłustych serów.
Opis Sangiovese 80%, Merlot 15%, Colorino 5% Periodo di vendemmia: Fine Ottobre Durata della fermentazione: 15 giorni Imbottigliamento: A freddo Colore : Rosso rubino Odore : Intenso, piacevole, sentore di legni pregiati cacao e spezie Sapore : Alcolico, armonico con sentore di legno Aging: 8 months in bottle; 10 - 12 months in barriques Food Match: roasts, stews, game, fondue, hard aged cheese.